Nem chua nướng cuốn bánh tráng rất thích hợp cho cả nhà đổi món vào những ngày nắng nóng. Cuốn nem chua vừa ăn, độ chua vừa phải kết hợp với các loại lá gia vị cùng nước chấm chua ngọt cay sánh đặc; thật sự tuyệt vời.

Nguyên liệu làm món nem chua cuốn:

Nem chua nướng

Bánh đa nem

rau ăn kèm: lá đinh năng, sung, quả sung muối

Nguyên liệu để pha nước chấm chanh ớt tỏi

Cách làm nem chua cuốn bánh tráng:

• 1

  Nem chua mua về nướng trên bếp than, nướng đến khi lớp lá chuối ngoài cháy đen là được. Nếu nướng bằng lò vi sóng thì nướng khoảng 2 phút.

  

• 2

  Các loại rau gia vị rửa thật sạch, để khô ráo. Sung rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.

• 3

  Bánh tráng trải ra trên mặt phẳng, cho nem chua và các loại rau gia vị vào cuốn. Cuốn như cuốn nem rán đó nha!

  

• 4

  Bạn có thể chấm nem cuốn bằng tương ớt hoặc pha nước chấm chua ngọt, thêm tỏi ớt nhé!

  Nem chua cuốn bánh tráng, một món ăn vặt và luôn được mọi người ưa thích bởi nem cuốn rất dễ ăn và dễ thực hiện. Trời nắng, bạn hãy trổ tài khéo tay để làm nem chua cuốn bánh tráng mời cả gia đình thưởng thức nhé!

  
  Chúc các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)